সকালে খালি পেটে যেসব খাবার খাবেন

সকালের শুরুটা যেমন হয়, পুরো দিনের শক্তি ও মেজাজও অনেকটা তার ওপর নির্ভর করে। তাই দিনের প্রথম খাবারটি হতে হবে পুষ্টিকর ও সঠিকভাবে বাছাই করা। কিন্তু অনেক সময় অজান্তেই আমরা এমন কিছু খাবার খেয়ে ফেলি, যা খালি পেটে হজমে সমস্যা তৈরি করে—ফলে দেখা দেয় অ্যাসিডিটি, পেট জ্বালা বা বমি ভাবের মতো অস্বস্তিকর সমস্যা।
ব্যস্ত সকালে কিছু সহজ, পুষ্টিকর খাবার বেছে নিতে পারলে সারাদিন শরীর থাকবে হালকা, কর্মক্ষমতা বাড়বে এবং ক্লান্তিও কমবে।
চলুন জেনে নিই, দিনের শুরুতে কোন খাবারগুলো সবচেয়ে উপকারী হতে পারে।
লেবুপানি
সকালে এক গ্লাস হালকা গরম লেবুপানি হজমশক্তি বাড়ায়। এর সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা, বদহজম ও বুকজ্বালার সমস্যা দূর হয়। লেবুতে থাকা ভিটামিন সি ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
ওটস
ওটস হলো পুষ্টিকর ও ফাইবারসমৃদ্ধ খাদ্য, যা পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে এবং হজমক্ষমতা বাড়ায়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে, রক্তচাপ কমায় এবং হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তাই সকালে ওটস খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো।
দই
দইকে বলা হয় প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন বি, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাসিয়াম। দই খেলে হজম ভালো হয় এবং সারাদিন শরীর হালকা থাকে। এটি ফলের সঙ্গে বা স্মুদি হিসেবেও খাওয়া যায়।
ডিম
ডিম পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। এতে রয়েছে ভিটামিন ডি, এ, বি২, বি১২ এবং প্রচুর প্রোটিন। সকালের নাশতায় ডিম রাখলে সারাদিনের শক্তির চাহিদা পূরণ হয়।
গ্রিন টি
গ্রিন টিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি হজমে সাহায্য করে এবং ওজন কমাতে ভূমিকা রাখে। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে শরীরের বাড়তি মেদও কমে।
কাঠবাদাম
ভেজানো কাঠবাদামে থাকে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস। এটি হজমে সহায়তা করে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সহজে শোষিত হয়। সকালের খাবারে কয়েকটি ভেজানো কাঠবাদাম রাখা যেতে পারে।
চিয়া সিড
চিয়া সিডে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ফাইবারও পাওয়া যায়।
নিয়মিত চিয়া সিড খেলে হজম শক্তি ভালো থাকে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
সূত্র: এনডিটিভি